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寻味

视频 | 寻味丨“家味”十足的弄堂小馆

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看看新闻Knews综合

2024-12-01 20:51

弄堂是上海特有的民居形式,在历史的变迁下,多少人的记忆与那一方窄窄的弄堂联系在了一起。开在弄堂里的小店,与其说是饭店,更像是开放式家庭厨房,用料实在、经济实惠,每道菜都能吃到家的味道。


隐藏在华山路一处弄堂里,开了三十六年的一家“家味”餐厅,用最质朴的家常味道征服了远道而来的食客们。几十年不变的餐厅装潢、最传统的手写菜单,都给人一种在家里吃饭的感觉。桌桌必点的我家鸡翅是店里的招牌菜,酸辣的口感让人食欲大开,恰到好处的辣味平衡了鸡翅的油腻。无论经过多少年,那份味道始终不变,深藏在许多食客的记忆深处。


跟着舌尖去旅行,更多美味故事,尽在上海电视台新闻综合频道每周日晚22:30《寻味》。

编辑: 康万郡
责编: 康万郡
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