视频 | 咖啡豆价格大涨！飙升至27年来最高 我国市面咖啡会立刻涨价吗？

你喜欢喝咖啡吗？作为“续命神器”，越来越多的人选择喝一杯咖啡来提神醒脑，但最近的咖啡豆价格，可是越来越贵了。

11月25日，纽约市场上阿拉比卡咖啡期货价格创下自1997年以来的新高。罗布斯塔咖啡期货价格也创下20世纪70年代以来的新高。欧美多家咖啡制造商开始提价。国际上咖啡豆价格大涨，就意味着我们买到的咖啡会立刻涨价吗？

云南知名咖啡公司负责人表示，云南普洱的咖啡鲜果从10月底的4.3元/kg到现在的6.8-7元/kg。但上游的变化并不意味着消费者买到的咖啡会立刻因此涨价。

国金证券研报显示，一般性价比咖啡品牌属于中端咖啡，国际上主流价格带在10元到20元/杯，在巴西、越南这样的咖啡豆原产地，性价比咖啡品牌最低价格约为13元人民币/杯左右。

今年2月以来，我国的咖啡市场价格战有所降温，瑞幸咖啡主动缩减了每周9.9元覆盖的产品范围，一度引发网友热议。与此同时，星巴克等多家咖啡品牌负责人公开表示不愿意再进行价格战。

另一方面，咖啡豆作为咖啡饮品的主要原材料之一，在一杯咖啡饮品的总成本里占比只有 4%左右，远不及房租、人力、物流成本，另外国内的牛奶等等原材料的价格还处于低位，整体也拉低了咖啡的每杯总成本。

不过，对于爱喝咖啡的人，医生也提醒：虽然适量饮用咖啡可起到提神醒脑、利尿通便、降低罹患心脑血管疾病风险等作用，但并不是所有人都适宜喝咖啡，一天咖啡不要超过两杯。