视频 | 84岁牵手600岁？数字化换芯 老字号破圈

作为“五五购物节”的重点活动之一, 中华老字号博览会这两天正在上海世博展览馆火热举行。创意跨界、历久弥新的国潮好物集中亮相，让大家耳目一新。伴随着城市数字化转型，各家百年老字号也纷纷触网升级，为自己装上一颗年轻的“芯”。

“速度快了吧，这个车一般骑个60公里都没问题。”

年过半百、头发花白如何？在中华老字号博览会现场，骑上凤凰牌的全新锂电助力车，瞬间就成为了场馆里最靓的仔，像风一样自由。

一位阿姨一边踩着踏板一边竖起大拇指：“一级棒，一级棒！老字号的东西就是好。你看我这么大岁数，骑起来挺舒服的。”

红墙粉黛，花好月圆，一条小龙张牙舞爪⋯⋯有84年历史的三枪，联手600岁的故宫，推出了“大内高手”系列的最新产品。这样的跨界组合，让不少消费者眼前一亮。一位市民出手阔绰：“我准备买两件，买给儿子，面料不错，也蛮潮的就买了。”

展台内外，不少商务代表和老字号品牌也纷纷前来取经。

恒源祥的参展商就表示：“今年老字号焕发青春，变化很大。很多产品都适合年纪轻的，品牌年轻化做得挺好的。”

江西省新余市商务局的工作人员一边逛、一边拍照、一边买买买，“买回去学习学习，要占据更大的市场，肯定要不同地学习，不单是要守住自己这一方土，还要放眼更外面的。”

从吃的穿的到用的，在今年的老字号博览会，最直观的一个感受，就是这些老字号一点都不老，推出的产品越来越年轻，越来越有活力，既守得住经典，更当得了“网红”。 不过，让老字号拥有一颗年轻的心，整个过程绝非一蹴而就。

“我们可以选取几个点。”

小白板上，三枪的几位负责人正在头脑风暴，寻找让衣服凉爽的秘诀。而在后台，算法运行也是马不停蹄，对消费者的年龄、居住城市和消费金额等进行人群画像分析。

三枪集团副总经理崔岳玲告诉记者：“我们发现三枪在‘95后’的年轻人的消费市场中，这两年来我们的市场增速比较大，但是我们的渗透率还不够，这是我们三枪品牌的一个市场增长的机会点。”

新消费崛起的背后，年轻人是当仁不让的主力军。除了挖掘他们喜爱的设计元素之外，企业还将科技智造融入潮流时尚，一改原来先出样板、做样衣，再找模特试穿的生产流程，通过3D试穿辅助系统，直接在电脑上进行设计打样，在更短间内、更直观地了解面料的垂感、弹力，检查衣服是否合体、版型是否上身。“原先如果做出来最起码要三天左右，现在我一天就能定版，就能把整个版型、缝制工艺都能定下来。”三枪CAD设计部经理葛永康介绍道。

与此同时，企业的线上电商平台和线下智慧门店，也不再是一个个单一的销售窗口，而是通过大数据分析，回哺整个产品开发。

三枪集团党委书记倪国华表示：“通过数字化的转型，来给品牌进行一个线上线下的赋能，这是一个数字的力量，来辅助或提升我们的品牌发展的力量。”

眼下，越来越多的老字号正在拥抱互联网。它们不仅依靠新技术、新平台收获了新的客流，更重要的是，它们通过数据的沉淀和分析来进行商业决策，用一颗年轻的“芯”，洞察年轻世代的市场需求。

上海市商务委副主任刘敏表示：“下一步，老字号们会把数字技术应用在整个供应链的打造上，把商流、物流、资金流、信息流，全面地注入数字技术，提升整个供应链的竞争力，让老字号更加灿烂。”

（看看新闻Knews记者：张英）