移动快检站 农药残留瘦肉精等含量一测便知

2017鸡年第一天上午，普陀区桃浦镇莲花公寓小区内的一张桌子前挤满了到超市卖菜的阿姨阿婆，只见几位身穿制服的工作人员正在一片青菜叶子上滴液，并用另一片菜叶在滴液处轻轻摩擦，将擦出的汁液滴在一张卡片上，一会儿卡片就变成了天蓝色。

"蓝色的就是阴性，阿婆你买的青菜农药残留检测合格，是安全的"工作人员的一番话一下子揭开了答案，原来这是普陀区市场监管局开展的"百姓食品移动快检站"进社区活动。周边居民买回家的蔬菜、水果、肉类等，都可以带到这里测测看，花上三五分钟就能知道今天买的菜是否安全。

而对于快检中发现的疑似不合格样品，执法人员也可以立即启动追踪溯源并抽样复检，然后根据专业机构的检测结果，依法予以处置。                                                                            

其实早在2015年，普陀区的10个街镇市场监管所，均设立了食品安全快速检测实验室，实验室内设备齐全，可以快检各类食品项目20多类。然而一年多下来，前来检测的居民却寥寥无几，很大一部分原因是提着菜篮子专门绕路前来检测甚是不便。为了破解难题，让快检技术"走出去"，真正为民服务，今年普陀区结合"同心家园"建设和创建食品安全城区工作，启动"百姓食品移动快检站"，以流动的形式，定期深入菜场、超市、小区等居民买菜的必经之地，免费为居民提供日常蔬菜瓜果、畜肉家禽、食用油品等食品的快速检测，检测项目包含了居民较为关心的蔬菜水果农药残留、食用盐碘含量、畜肉产品瘦肉精、水产品甲醛含量等。让居民享受到运用专业技术手段快速检测食品安全指标的便利，保障居民手中菜篮子的安全，同时避免因建造固定快检场所而带来人力、财力上的消耗，提高群众对食品安全工作的认可度，实现普陀区创建食品安全城区的目标。自移动快检站运行以来，已先后接待居民7000余人次，检测群众送检样本18000余件。                                                                                

此次移动快检站的建设，普陀区充分利用网格化平台，与各街镇食药安办密切开展合作，结合基层食品安全监管网络，发动基层食品志愿者、协管员、信息员和宣传员等，加入到移动快检站的建设中，使每一个村居委都能变成一个小小的移动快检站，由普陀区市场监管局负责快检试剂的供应和培训，食品安全志愿者们则积极参与。今年普陀区将逐步推广这一模式，充分发挥基层一站三员和志愿者队伍的作用，提高基层发现食品安全隐患的能力，完善监管触角，打通食品监管、服务居民的毛细血管，形成良好的食品安全局面。另外，普陀区对设有食品安全快速检测实验室的多家大型卖场总部、大型农贸市场等进行试剂耗材补贴和人员培训，加大企业积极性，进一步落实各企业食品安全主体职责，加强食品在进市场、进超市前的快速检测筛查，降低食品安全风险。

（编辑：孙燕）