视频 | 外卖店脏乱差!遇检却能提前知道 主持人五问局长

现在叫外卖，成了很多人解决一日三餐的方式。很多外卖包装精美，但是，你知道这样的外卖是从什么样的厨房里制作出来的吗？

在济南市长清区紫薇路的紫薇阁小区的西南门，每天中午都会有大量身穿各种品牌外卖服装的外卖员进出小区，每天中午和晚上从这里卖出的外卖食品高达上千份。多送往山师、山艺等学校以及常春藤小区。

这些外卖食品安全吗？记者随机走进多家外卖商家发现，店里地面脏乱不堪，食品、菜品以及垃圾桶随意摆放，甚至有难闻的气味，厨房中苍蝇到处飞。

然而，就是这么脏乱差的环境，有的商户竟然还通过了当地卫生部门的认证。卫生不达标，卫生许可证又是怎么拿到的呢？这些商户难道就不怕相关部门检查吗？

紫薇阁小区某房屋中介坦言“查得不严”，“查的话一般都是提前说，我们提前通知外卖商户把卫生打扫干净弄好，也是得打点关系，隔三差五请吃饭吧。”

无独有偶，在济南市槐荫区明星社区菜市场后面的这条商业街上，中午十一点左右，穿着黄色衣服，戴着黄色头盔，骑着各种交通工具的外卖人员，已经聚集在了各个外卖商家的门口等待着订单，场面十分壮观。

记者在一家比较火的外卖商户里看到，不足十平米的房间内炒菜的炉灶、菜品，垃圾桶、甚至点餐的电脑都挤在一起。眼前的厨师边炒着菜边把脏水倒在了刷锅的笤帚上，接着却又用脏水浸泡的笤帚再次刷锅炒菜。每天中午，一名外卖员送餐数量可达二三十份。

网上“高大上”，网下“脏乱差”。4月25日晚，《问政山东》节目现场曝光了这些问题。主持人当面质问济南市市场监督管理局负责人。

济南市市场监管局负责人表示：“对这个情况还不太熟悉，下一步一定加大监管力度，生产的食品如果看到的话真是难以下咽。我觉得外卖的平台，就像滴滴打车一样，网络送餐平台必须负起责任。针对卫生许可证的问题，如果注册地址和地方相符，我们会查清。”

主持人现场追问：想管吗？能管吗？能管住吗？

济南市市场监管局负责人现场回答：“想管，能管，能管住！”

（来源：山东广播电视台《问政山东》 编辑：陈佳雯）