广东市场价格监测：上半年猪肉价格高企 下半年有望降低

国家统计局广东调查总队本月11日发布，6月份广东居民消费价格指数（CPI）同比上涨1.8%，略低于同期全国1.9%的总体涨幅。部分商品价格同比涨幅仍较明显，其中猪肉价格上涨24.6%。猪肉价格的高企，让生猪批发商倍感压力。在广州市白云区的嘉禾生猪批发交易中心，有生猪批发商表示，从几年春节后开始，生猪的每斤批发价就从7元开始一路飙升，到了现在每斤已经超过了11元，生意非常难做。

在广州经营生猪批发的陆小姐表示，现在每斤猪肉要10块钱，最高的时候曾经有11块多一点，已经快到12块了。她觉得经营非常困难，每天都是亏本的。“因为这个价格拿的猪回来卖不出去，卖不起价钱，批发又不能太贵。”陆小姐抱怨说。

对于此轮猪肉价格上涨，市场分析人士普遍认为，生猪供给减少是主要原因。根据中国农业部公布的数据显示，今年2月，全国能繁母猪存栏量为3760万头，同比下降8.5%，生猪存栏量为36671万头，同比下降5.9%。能繁母猪存栏量的下降直接影响了生猪出栏量。 另外，各地区政府强调环保养殖减少生猪出栏量也影响生猪供应量。随着新环保法、“水十条”等环保法规的陆续实施，有10个省份已经启动生猪禁养区的划定。其中，广东省要求在2017年底前，依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场(小区)和养殖专业户，珠三角区域提前一年完成。

现有规模化畜禽养殖场(小区)要配套建设粪便污水贮存、处理与利用设施，散养密集区要实行畜禽粪便污水分户收集、集中处理利用。自2016年起，新建、改建、扩建规模化畜禽养殖场(小区)要实施雨污分流、粪便污水资源化利用。而作为示范点，广东省的河源市自2014年起已经依法取缔禁养区养猪场1085家。

而在广州每天采购生猪的王先生也表示，今年以来生猪价格起码升了三分之一。其中有部分原因，来自于现在规定不准散户在河边养猪，散户全部不准养猪，全部都只允许大型企业养猪。“所以猪肉肯定是贵的，没得供应，小的（养猪户）供应不出猪来。 ”

进入下半年，广东省市场价格监测情况分析，上半年猪价屡创新高极大刺激养殖户生产热情，生猪存栏数自今年2月份见底后逐步回升，后期随着新增补栏的生猪陆续育肥上市，猪肉市场供应偏紧和价格偏高的局面有望逐步缓解。